大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稀奇古怪的菜名大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍稀奇古怪的菜名大全的解答，让我们一起看看吧。

盘点八道奇葩菜的菜名？

1. 麻辣臭豆腐：将豆腐发酵变成臭豆腐，再加入麻辣调料烹饪而成。

2. 臭鳜鱼：使用新鲜的鳜鱼，经过特殊处理制作而成，具有独特的臭味。

3. 还阳炖蛇：传说中有功效的蛇肉菜品，使用特定草药和调料慢炖而成。

4. 毛血旺：一道四川火锅菜品，以毛肚和鸭血为主要材料，搭配丰富的辣椒和调料烹饪而成。

5. 五香鸭舌：使用鸭舌经过调味和烧烤处理，融合了多种香料的菜品。

6. 冰淇淋披萨：将传统的披萨上面涂上甜美的冰淇淋，形成了一种奇特的甜与咸的结合。

7. 腊肉月饼：以传统的月饼为基础，添加了腊肉碎末来增加咸味的一种变异品种。

8. 翅尖冰淇淋：将鸡翅尖与冰淇淋结合，打造出奇特的肉与甜的搭配。

乌云遮日，紫菜蛋花汤

火山飘雪，白糖凉拌番茄

降龙十八掌，卤鸭爪

佛山无影脚，是一道酱猪蹄

吻别，炒田螺

青龙卧雪，蓑衣黄瓜

绝代双骄，青辣椒炒红辣椒

秦香莲，芹菜香菜莲藕炒肉

1. 蜈蚣爪 - 由虫子制成的假果料菜，形状如同蜈蚣爪。

2. 拼盘果蔬 - 以各种不相关的食材拼凑而成，造型奇特。

3. 横行菜 - 将不同的蔬菜和水果堆叠在一起，形状横行不直立。

4. 鸡毛菜 - 用鸡毛制成的香脆菜品，看起来像是鸡脚。

5. 人头菜 - 切割蔬菜使其形状看起来像人的头部，如胡萝卜造型的头部。

6. 纸上炒菜 - 只是简单地将蔬菜摆在盘子上，没有经过烹饪。

7. 石头寿司 - 将各种原料包裹在石头上，作为一种寿司的变形。

8. 气泡饺子 - 饺子表面含有大量气泡，看起来像泡沫状。

好听的古风菜名？

1、在天愿作比翼鸟—— 烧烤乳鸽（一对）

2、红嘴绿鹦哥 ——凉伴双拼（金华火腿+豪油芥蓝）。

3、燕草如碧丝 ——炒三丝（海苔芽丝+青椒丝+香菇丝）

4、秦桑低绿枝 ——青椒牛肉丝。

5、漠漠水田飞白鹭 ——小白鱼苋菜羹。

6、阴阴夏木转黄鹂—— 虾炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底。）

7、凤凰台上凤凰游 ——五香烤鸡（或烤鸭）
8、黄鹤一去不复返 ——火腿莲子鸡汤

9、雪山飞狐 ——炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾皮！

10、青龙卧雪 ——一盘白糖上面放根黄瓜

世界名菜有哪些？

谈起名菜那就不得不说一下中国的十大名菜：东坡肉、辣子鸡、西湖醋鱼、北京烤鸭、四川麻婆豆腐、无为熏鸭、东安子鸡、腊味合蒸、清蒸武昌鱼、飞龙汤。

1、东坡肉，是诗人苏东坡在黄冈时所创的一道美食，东坡肉以肥而不腻、香糯可口、色泽红亮，集色、香、味一体的美食可以称得上是极品之作。

2、辣子鸡，相传现枣庄一名徐子华的厨师创造出的“辣子鸡”，因此枣庄大盘辣子鸡。辣子鸡比较注重的香、辣、嫩和鲜。

3、西湖醋鱼，又称"叔嫂传珍"，是浙江杭州一道美食。此菜最早应出自宋朝，历史的比较悠久。西湖醋鱼讲究的是鱼肉鲜美，味道酸甜的特色。

4、北京烤鸭，北京烤鸭名气可大了，在明朝可谓是宫廷才能尝到的美食。烤鸭色泽红润、肥而不腻、味道醇厚，可谓是天下美食也不为过。

5、四川麻婆豆腐，川菜的一种美食，食材简单却不失麻、嫩、香、辣、鲜的特色。

6、无为熏鸭，安徽特色美食，创始于清朝时代，熏鸭以肉质鲜嫩、皮脂厚润、醇香味美的特点有着北京烤鸭的韵味。

7、东安子鸡，一道湘菜系美食，鸡肉肥嫩但味道却酸辣鲜香。

8、腊味合蒸，也是湘菜系的一种，主要是以腊猪肉、腊鱼和腊鸡加上调料一起下锅清蒸而成的美味。特点是柔韧不腻、腊香浓重、咸甜适口。

9、清蒸武昌鱼，湖北地方特色美食，以鲜活的武昌鱼加上冬菇和冬笋调配而成，清香美味、口感嫩滑。

到此，以上就是小编对于稀奇古怪的菜名大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于稀奇古怪的菜名大全的3点解答对大家有用。