大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米面的吃法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米面的吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
糯玉米面的各种做法?
材料:糯玉米面320克,山药100克,细砂糖35克,温水300毫升,食用油适量,红枣若干。
1、山药去皮,切片蒸熟。晾凉后压成泥(也可以用搅拌机打)。
2、将玉米面,细砂糖和山药混合搅拌,加入食用油可以让口感稍微好一点,一点点加入温水,揉成面团,光滑不粘手即可。
3、面团等分成若干个小面团,揉成团,用食指压出一个窝,将红枣放入窝内。
4、水烧开,最好蒸架上放上一层纱布,蒸12分钟。
糯玉米面香糕
材料:糯玉米面1000克,油,白糖,水
步骤:
用料
黄糯玉米面 适量
温水 适量
红枣 适量
1.先把小枣煮熟,沥干。因为如果不把枣提前煮熟,直接蒸熟的话,枣皮发苦,让玉米粉也苦。
2.常温水一点点加入黄糯玉米粉,和面,直到没有干粉的时候,把枣轻轻揉入糯玉米粉面团。
3.做成窝窝头状,下锅蒸,开锅后算起蒸20分钟就熟了。
超市的熟玉米粉怎么吃?
熟玉米粉也可以用来做玉米羹的,我就做过了:(一家三口量)
材料:蒜头1,2个,玉米粉小半饭碗(别是老大的碗,哈!!),肉麋少量,鸡蛋(两只),生粉1汤匙,葱花些许,小巧绿菜叶几片。
1、将蒜头剁泥,2肉麋用生粉加蒜泥搅匀,待用;
2、鸡蛋放碗里搅匀,待用;
3、生粉用凉水3汤匙化成水浆,待用;
先把熟玉米粉用少量的水搅拌成糊状,尽量做到没有颗粒状的玉米粉存在,多加搅拌。
之后在锅里面添加一些水,将水烧开。
然后把玉米糊放在锅里面,同时用筷子不停搅拌。清水会变成黄色的玉米糊,这时便可以食用。可以依据口味,添加一些盐或者味精。
超市的熟玉米粉有两种,
一种是白色的,一种是金黄色的。
白色的熟玉米粉可以用开水冲着喝, 也可以做成玉米饼子,和糯米在一起,做成糯米糕,还可以和面粉掺在一起做各种各种各样的零食。白色的玉米粉相比黄色的玉米粉要粘稠一些。
黄色的玉米粉和白色的玉米粉做法基本上相同,它的粘性要比这个白色的玉米粉低一些。
超市的熟玉米粉怎么吃?
熟玉米粉可用来做玉米粉发糕。
主料:玉米粉100克、面粉100克
调料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克
做法步骤:
1、备好食材
2、加糖酵母水拌匀
3、和成团醒发到2倍大
到此,以上就是小编对于玉米面的吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米面的吃法大全的3点解答对大家有用。