大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于里脊肉做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍里脊肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

猪里脊怎么做？

食材:

猪里脊肉250克、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜、土豆淀粉200克

做法:

1里脊肉切薄厚片➕姜丝➕料酒1勺➕少许盐抓均匀腌制

2土豆淀粉+适量清水拌匀，静置半小时倒掉表面的清水，加入腌好的里脊肉片，挂上糊。

材料

猪里脊肉250克。白糖25克，面粉10克，绍酒15克，芝麻油10克，酱油25克，醋25克，葱段5克，熟菜油750克（约耗50克），精盐1克

做法

1、里脊肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。

2、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。

3、炒锅置中火烧热，下菜油烧至六成热时，将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出。

4、待油温升至七成热时，复炸1分钟，1捞出沥油。

5、锅内留底油，放入葱段，煸出香味，肉块下锅，迅速将调好的汁冲入锅内，颠翻炒锅。

6、待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。

里脊菜做法？

里脊肉300g，鸡蛋2个，盐5g，蚝油2g，生抽2g，孜然粉5g，麻辣鲜5g

做法：里脊肉洗干净放入盆中加入清水浸泡2小时泡出血，捞出沥干水分用厨房纸擦干，切成薄片，用刀背剁几下，肉片松软。放入盆中加入所有的调料搅拌均匀腌制2小时。放到空气炸锅铺上吸油纸上，温度200℃，时间5分钟，翻面同样的操作。时间到了盛出放入盘子中撒上一层椒盐

猪肉里脊的做法？

食材:

猪里脊肉250克、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜、土豆淀粉200克

做法:

1里脊肉切薄厚片➕姜丝➕料酒1勺➕少许盐抓均匀腌制

2土豆淀粉+适量清水拌匀，静置半小时倒掉表面的清水，加入腌好的里脊肉片，挂上糊。

猪肉里脊怎么做？

食材:

猪里脊肉250克、姜丝、葱丝、胡萝卜丝、香菜、土豆淀粉200克

做法:

1里脊肉切薄厚片➕姜丝➕料酒1勺➕少许盐抓均匀腌制

2土豆淀粉+适量清水拌匀，静置半小时倒掉表面的清水，加入腌好的里脊肉片，挂上糊。

做法步骤

步骤 1

里脊切片，放料酒一勺、生抽一勺、白胡椒粉少许、适量蛋清给它抓匀。再放适量淀粉抓匀一下，最后放少许食用油抓匀腌制20分钟。

步骤 2

大蒜切片，尖椒去籽去筋，切菱形片。

步骤 3

热锅凉油，快速下肉片滑炒变色控油捞出。

步骤 4

锅里剩油小火下蒜片、豆豉炒香。再下尖椒中小火把尖椒炒蔫。

步骤 5

里脊肉辅食的做法？

以下是里脊肉辅食的简单做法：

材料：

- 100克里脊肉

- 1个胡萝卜

- 1个马铃薯

- 适量橄榄油或食用油

步骤：

1. 将里脊肉洗净，切成小块。

2. 胡萝卜和马铃薯去皮，切成小丁。

3. 将切好的里脊肉、胡萝卜丁和马铃薯丁放入蒸锅中，蒸熟至熟软。

到此，以上就是小编对于里脊肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于里脊肉做法大全的5点解答对大家有用。