大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芝士的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
芝士家常做法？
所用食材：鸡蛋两颗、玉米一根、火腿肠两根、洋葱一个、面粉500g、马苏里拉芝士一袋、食盐两勺、番茄酱适量、食用油适量。
制作步骤
第一步：500g的面粉盛入碗中，打入两颗鸡蛋，加入两勺食盐。
第二步：少量多次加入水，顺时针搅拌至面糊无颗粒，能黏到筷子上即可，放一旁发酵备用。这里要提醒下大家，搅拌面糊是制作披萨中最累的一步，通常要搅拌半小时后才能达到面糊无颗粒。
第三步：处理所需配料，玉米剥成玉米粒，洋葱切碎，火腿肠切成片备用。
第四步：预热电饼铛后倒入食用油，用刷子将油涂抹均匀，倒入发酵好的面糊，用铲子像摊鸡蛋饼一样均匀的摊在电饼铛里。
第五步：用叉子在面饼上整齐地戳多个透气孔，这样可以有效防止面饼受热膨胀。成型后将面饼翻个面。
第六步：挤上番茄酱抹匀，依次加入芝士、洋葱碎、玉米粒，将火腿肠片整齐地摆在披萨上，撒上厚厚一层芝士。
第七步：最后将电饼铛调到馅饼档位，盖上锅盖等待20分钟，家庭自制披萨就做好啦。
芝士怎么做？是什么味道？
1、①生奶酪（芝士）的做法
首先，将新鲜牛奶倒入容器中，经过不断的搅拌，搅拌出奶油后，将牛奶放置在热的地方发酵出酸味后，再放入锅中加热，牛奶熬制呈固态时，放入纱布中进行压制，压制出水分后，将之放入模具中定型。此时生奶酪就制作完成了，生奶酪可以和其他主食如面包加热后一起食用，是西方饮食中常见的食物。在中国的内蒙古生奶酪又被称为奶豆腐，是蒙古族最喜爱的食品之一。
②熟奶酪（芝士）的做法
熟奶酪的主要原料是生奶酪经过提取奶油后所剩下的鲜奶，同样是放置几天进行发酵，当酸奶凝结成奶块时，把其中多余的水分去除，再放回锅中进行搅拌，熬制，熬到牛奶成糊状时，在挤去水份，放入模具中，放在通风处自然风干。
炒芝士的做法？
主料：洋葱1个、青椒1个、红烧肉和榨菜各50克，米饭3碗，芝士两片。
调料：盐、胡椒少许。
制作方法
1 将油锅烧热，倒入洋葱粒、红烧肉、青椒丝和榨菜丝翻炒，等洋葱炒熟后倒入米饭。
2 等饭快炒好时，加盐和胡椒，最后将切成细丝的芝士倒入锅中，炒均后即可食用。
食材：大米适量。鸡胸肉适量。玉米适量。红萝卜适量。芝士片2片。番茄酱适量。盐1勺。糖一勺。花生油适量
步骤
1将五常稻花香大米煮好盛出备用（隔夜饭最佳）
将鸡胸肉切丝用生粉，盐，鸡粉，油腌制10分钟
玉米胡萝卜红辣椒从切粒备用。
1在碗中加入切成块状的芝士，加入牛奶，芝麻，面粉，玉米淀粉，胡椒粉，盐，大蒜末，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
2在加热的锅中加入油，用中火加热到8成热后，将腌制好的芝士轻轻的放入，转为小火，煎制3-4分钟，直至芝士底部变成金黄色即可捞出放在厨房纸上沥干油份。
3在油锅中加入切好的洋葱块，辣椒条，翻炒约2-3分钟，直至洋葱开始变成透明，转为大火，加入酱油，辣椒酱，切碎的生姜末，大蒜末，糖，番茄酱翻炒约30秒，转为小火。
4加入生粉，盐，翻炒3-4分钟，直至酱汁收干，即可盛出锅放入碗中食用。
芝士片怎么做好吃？
材料：米饭200克、黄油10克、包菜切丝80克、青豆10克、意式肉酱30克、鸡蛋1只、芝士片80-100克（切碎）、盐适量、生抽5-6克
操作步骤：
1、平底锅中火加热，放入黄油，让黄油融化。
3、放入包菜丝，青豆，继续中火翻炒。
到此，以上就是小编对于芝士的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士的做法大全的4点解答对大家有用。