大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碳烤锡纸烧烤大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍碳烤锡纸烧烤大全的解答，让我们一起看看吧。

三鲜炭烤做法？

原料

玉米 (150克)

胡萝卜 (150克)

土豆 (150克)

烧烤酱 10克

孜然 5克

黑胡椒 3克

白芝麻 10克

方法1/烤盘上铺上锡箔纸，刷上一层油，铺上玉米，胡萝卜，土豆片

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

自制烧烤酱！这里还有几种！

1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。

2、豆酱 熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。

3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。

4、甜面酱 甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。

碳烤锡纸排骨的做法？

食材

排骨 500克 、 味好美烤肉调料 35克 、 水 90克 、 蜂蜜 少许 、 松仁 适量 、 圣女果 适量 、 柠檬 适量

烹饪步骤

1.排骨用自来水冲洗3分钟，斩成8厘米左右长段。

2.烤肉调料加冷水调匀，放入排骨腌2小时以上，最好冷藏腌制过夜，口感更佳。

3.每块排骨分别用锡纸包起来。

4.放在烤盘中，烤箱预热好后，放入烤箱中层，上下火，180度，25~30分钟左右。

5.将烤盘取出，排骨拆去锡纸，刷上腌料和蜂蜜，放在烤网上，下面须插入烤盘，以免油滴落在加热管上

6.上下火，230度，烤10分钟左右即可

1· 把苹果、梨去核切成小块(不用去皮)，和洋葱一起放进食物料理机，打成泥。

2· 在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉、盐，并搅拌均匀，成为腌料。

3· 把肋排洗净，浸泡在第二步做成的腌料里，放进冰箱冷藏室冷藏腌渍过夜。

4· 腌好的排骨，取出来放在锡纸上

5· 用锡纸把排骨包好。放在烤盘或烤架上，烤箱事先预热到180度，把烤盘放入，烤25-30分钟。

6· 烤好的排骨除去锡纸，放在烤架上，刷上一层腌料，再次放入烤箱，温度调高到220度，烤6分钟，烤到表面金黄酥脆即可。

排骨500克、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、盐1克、小香葱1棵、蒜1头、姜3-5片、白芝麻1/2勺。

做法：

1.排骨买回来用凉水浸泡半小时，把里面血水尽量泡出来，然后用手抓洗几遍，用厨房纸擦干水分。

2.用葱姜，生抽1勺，蚝油1勺，料酒，1/2勺老抽腌制，最好隔一段时间翻动一下，让肉更入味。

3.把腌制好的排骨整齐的摆在烤盘里，摆好之后，上面用一块锡纸把整个烤盘盖好，四边压一下，放烤箱上下火180℃烤40分钟。

锡纸活珠子炭烤几分钟？

这个问题需要详细了解珠子的材质和大小，以及炭火的温度和强度。
一般来说，在使用锡纸包裹珠子的情况下，炭火应该预热并保持在适当的温度，珠子应该在炭火上翻转并烤5-10分钟左右，根据珠子的颜色和香味来判断是否烤熟。
需要注意的是，过度烤煤珠子会导致变形和裂开，影响口感。
总之，烤珠子的时间需要根据具体情况而定，需要经过多次试验才能得到最佳的烤制效果。

到此，以上就是小编对于碳烤锡纸烧烤大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于碳烤锡纸烧烤大全的3点解答对大家有用。