大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆干的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆干的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
干土豆坨的做法?
超香土豆坨坨的做法步骤
1.土豆洗净,削皮,滚刀切块。加水和少许盐煮熟。
2.煮土豆期间,可以准备适量生姜蒜瓣,切成末备用。
3.热油,土豆下锅,加盐翻炒。我喜欢加多一些油多炸一下,有些金黄脆感很好吃。
4.加姜,蒜末,加辣椒酱,加生抽少许,加香油,根据口味可以再添一些盐,加花椒粉,撒葱花,翻炒,出锅!
准备土豆三个去皮,切厚片装碗中,用水把淀粉洗掉,备用。
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配料:芹菜切段,备用,洋葱切粗条,料头:川椒切丁,干锅多放蒜,备用,适量辣酱,一勺老干妈豆鼓酱,适量蚝油。
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锅烧油,五成油温,下入土豆,刚入锅别碰,定型以后再打散,炸熟捞出,锅多留底油放入料头,炒出红油,放配料,把料头炒熟,烹入酱油,放入土豆,翻动几下防止锅底糊,配料:味精,鸡精,白糖,撒上熟芝麻,大火翻炒均匀即可。
陕北霞姐苜蓿菜和土豆的做法?
用料
土豆 2个
苜蓿尖儿 适量
五香粉 少许
葱姜蒜 适量
盐 适量
苜蓿然土豆(陕北特色)的做法步骤
1.采摘新鲜的苜蓿尖儿,捡干净,清洗。
2.土豆去皮。
3.锅中倒水烧开,苜蓿尖儿下锅,焯水3分钟左右,时间根据苜蓿老嫩决定,焯熟即可
食材明细:土豆、苜蓿芽、葱姜蒜、 红辣椒、精盐、鸡粉、孜然粉、黑胡椒粉各适量
1、切块的土豆要放在锅里蒸,蒸的变开花瓣才好!
2、过水的苜蓿芽切碎,攥干 备用!
3、切好蒜,葱,红椒备用!
4、热锅凉油 放进去葱 蒜 红椒点炝锅!
5、炝好锅放进去攥干的苜蓿芽翻炒!
6、然后放进去蒸好的土豆!同时放进去准备好的调味品!
7、用勺子使劲翻炒,翻炒翻炒着土豆就融合苜蓿芽里了!着样就变土豆苜蓿芽泥了!
8、出锅装盘上面可以撒的葱花或香菜叶即可
土豆汤的神仙做法?
1、土豆去皮洗净,切成细丝;
2、水发海带切成同样的丝。
3、洋葱切成末;
4、勺内放植物油烧热;
5、将海带、海米水发透;
6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;
7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。
做法二
制作材料
主料:肉500克,土豆800克。
1.用料:土豆250g;小葱4g;鸡精3g;盐4g;食用油5ml;清水300ml
2.具体步骤:
1.土豆半斤,用刷子洗干净加水煮熟去,去皮。
2.去皮的土豆放入保鲜袋,也可以用大张的保鲜膜包起来。
3.用擀面杖将土豆擀成泥状,越细越好,否则影响口感。
白菜土豆汤:土豆两个、手撕大白菜叶子一盘、大葱一段。土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;
取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;
添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;调入适量盐和味精,出锅即可。
瘦肉土豆汤:瘦肉500克,土豆800克,胡萝卜200克,葱头1个,油2汤勺,精盐适量。先煮好肉汤。然后把择好的胡萝卜和葱切成片,用油或肉汤里撇出的大油炒一下。土豆切成丁,和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里,加盐、月桂叶、胡椒,再煮25~30分钟。汤上桌时撒上茄香芹菜叶即可。

西红柿土豆汤:西红柿一个去皮切小块儿,土豆去皮切薄片;锅中入油,烧热,下西红柿块儿翻炒至糊状,加适量白醋,盐,倒入水,烧十分钟左右,加入土豆片,继续烧至土豆片熟,鸡精,麻油,胡椒粉调味即可出锅。
到此,以上就是小编对于土豆干的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆干的做法大全的3点解答对大家有用。