大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄牛腩做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄牛腩做法大全的解答，让我们一起看看吧。

爷俩西红柿牛腩家常做法？

主料：牛腩(1斤)、西红柿(3个)

辅料：料酒(少许)、食盐(适量)、酱油(少许)、姜(5-6片)、大葱(小半根)、土豆(一个)、胡萝卜(半根)

1. 酱牛腩洗净，切大块

2. 焯烫后捞出

3. 取汤锅，注水适量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会，再转小火盖上锅盖

焖煮的方法来做。爷俩西红柿牛腩家常做法是采用焖煮的方法最好。首先购买上好的牛腩块切成小块或者长条放入酱油等13香佐料中腌制，然后将西红柿切成碎末状，在油锅中进行。烧煮。将西红柿汁煮出来和油混合以后，加入牛腩和水进行焖煮，15分钟后增加豆豉或者是其他菜系来。加口感。

西红柿牛腩做法老饭骨？

将葱姜全部都切花切片。然后把牛腩洗干净。洗牛腩的时候最好是用料酒和淀粉多腌制，多洗几遍，这样可以去除牛腩身上的腥味，吃起来口感会更加的好。

第二步：有开水的可以准备开水，没有开水的就起锅烧水，水开之后将西红柿放入水中，让它全身都泡在水中，半分钟左右的时间就把它捞出来，然后去皮放入碗中留作备用。

第三步：将准备好的牛腩切块，也就是大家平时吃的大小，然后烧水将牛腩放入，再放入姜片，这一步是为了将牛腩里面的血水煮出来。这里建议大家不管是牛肉也好，牛腩也罢，最好都焯水一道，将血水煮出来，这样肉质才会更加的好吃，如果血水不煮出来，吃的时候完全就是另一种味道了。

第四步：将完整的西红柿切丁，让如碗中，接着起锅烧油，油热放入葱姜大火爆炒。炒出香味之后放入西红柿丁，小红翻炒，将西红柿炒成沙，然后放入牛腩翻炒。牛腩翻炒的差不多了，基本上都已经上色完毕之后加入一点点的盐，继续翻炒一下子，加入清水。

牛肉西红柿炖牛腩做法？

1/14 牛腩买回泡除血水备用



2/14 将牛腩切成块



3/14 准备好香叶，桂皮，红干椒，花椒，蒜



4/14 准备两个番茄适量香菜和葱备用



5/14 锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出



西红柿炖牛腩家常做法？

材料：

牛腩500g，西红柿500g，葱姜适量，生抽、老抽、盐、白糖、料酒、八角、桂皮、干辣椒适量，清水适量

做法：

1. 牛腩洗净切块，加入水中焯水至变色，去血水

2. 西红柿洗净切块，葱姜切片备用

3. 热锅凉油，将葱姜炒香

4. 放入焯好水的牛腩块，翻炒至变色

5. 加入料酒和清水，水面高出牛腩块即可

6. 加入、白糖、八角、桂皮、干辣椒

7. 转小火慢炖，炖至牛腩变软

做法如下

准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。

步骤 2

西红柿洗净切块。

步骤 3

牛腩洗净切小块。

步骤 4

姜切片。

步骤 5

小葱切葱花。

材料

牛腩500g，甜玉米1罐，西红柿3个，洋葱1个，番茄酱200g

做法

步骤1：西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下

步骤2：锅中清水，倒入牛腩块焯水并撇除浮沫

步骤3：准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米，淋入番茄酱

步骤4：一次性加足热水，大火烧开后保持5分钟，转小火熬60分钟这样

步骤5：最后加入适量的盐调味，出锅。

到此，以上就是小编对于番茄牛腩做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄牛腩做法大全的4点解答对大家有用。